Introdução
C₃H₇NO₂ é um aminoácido de alta-pureza produzido por meio de fermentação controlada ou síntese enzimática, fornecendo uma fonte de alanina estável e solúvel em água-para formulações que exigem mistura consistente e dosagem precisa.
Informação
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Fórmula Estrutural |
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L-Alanina (forma natural) |
CH₃CH(NH₂)COOH, -ácido aminopropiônico. |
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D-Alanina (forma não-natural) |
Enantiômero, comumente encontrado nas paredes celulares bacterianas. |
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Propriedades físicas e químicas |
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Peso molecular |
89,09g/mol. |
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Ponto de fusão |
297 graus (decomposição). |
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Solubilidade |
Facilmente solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol. |
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Ponto isoelétrico (pI) |
6,0, aminoácido neutro. |
Processo de Produção
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Método de fermentação microbiana (mainstream) |
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Variedade |
Corynebacterium glutamicum, Escherichia coli (geneticamente modificada). |
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Matérias-primas |
Recursos renováveis como glicose e amido de milho. |
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Características |
Environmentally friendly, high purity (>99%), em linha com os padrões de qualidade alimentar. |
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Síntese enzimática |
Use enzima imobilizada para catalisar a reação, condições suaves e poucos-produtos secundários. |
Principais recursos
Pó de fluxo-gratuito
O pó flui livremente em recipientes a granel e grandes misturadores, reduzindo a aderência e a formação de pontes.
Cristais Estáveis
Cristais uniformes resistem à quebra, evitando aglomeração e dissolução irregular durante o armazenamento.
Estabilidade do pH
Mantém o pH neutro na solução, evitando alterações entre lotes.
Serviços de personalização
Opções de pacote
Forneça embalagens personalizadas, em grandes- lotes e em grandes quantidades para atender aos requisitos de armazenamento, manuseio e rotulagem.
Níveis de Pureza
Ajuste as especificações de pureza de acordo com as necessidades de formulação ou padrões regulatórios.
Tamanho de partícula
Oferece tamanho de partícula controlado para fluxo, solubilidade e desempenho de mistura consistentes.
Controle de umidade
Personalize o conteúdo de umidade para reduzir a aglomeração e otimizar o manuseio para produção em-grande escala.
Aplicativos
Alimentos e Bebidas:Melhora molhos com baixo-sódio, barras de proteínas vegetais e bebidas esportivas.
Farmacêuticos:Ingrediente chave em soluções de injeção de aminoácidos e intermediários para síntese de vitaminas.
Cosméticos:Funciona como umectante ou regulador de pH para melhorar a hidratação da pele e a estabilidade da formulação.
Suplementos Nutricionais:Suporta produtos de resistência e misturas de aminoácidos para formulações esportivas e de saúde.
Perguntas frequentes
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