Introdução

O ácido L-aspártico é um aminoácido funcional-de qualidade alimentar na forma de um pó cristalino branco, solúvel em água-com acidez suave. É usado para realçar o sabor e regular a acidez em uma ampla gama de aplicações.

Informações Básicas

Nome químico:L{0}}ácido aspártico de qualidade alimentar

Número CAS: 56-84-8

Fórmula molecular:C₄H₇NO₄

Características:Pó cristalino branco, solúvel em água, levemente ácido, naturalmente presente em alimentos como aspargos e feijão.

Características

Mistura amigável
Combina consistentemente com adoçantes, nucleotídeos ou sabores em pó sem segregação.

Seguro Microbiano
A produção totalmente fechada com esterilização de 121 graus mantém as bactérias aeróbicas<10 CFU/g.

Dissolução Rápida
Dissolve-se completamente em água em 5 minutos sob mistura padrão, adequada para formulações em pó ou líquidas.

Acidez Controlada
A acidez natural suave (pH 3,5–4,0 em solução a 10%) estabiliza o sabor e apoia a consistência da formulação.

Serviços de personalização

Opções de embalagem
Soluções flexíveis em grandes quantidades ou em pacotes-pequenos para armazenamento e envio.

Tamanho de partícula
Tamanhos de partículas ajustáveis para mistura suave, formação de comprimidos ou encapsulamento.

Misturas e pré{0}}misturas
Suporta combinação com outros aminoácidos, adoçantes ou nucleotídeos.

Conformidade de exportação
Embalagem e documentação sob medida para remessas internacionais seguras.

Aplicativos

Temperos:Melhora o sabor de molhos, temperos compostos e bases de sopas.

Bebidas:Ajusta a acidez em bebidas esportivas, bebidas funcionais e sucos de frutas.

Padaria e laticínios:Oferece suporte à preservação de pães, queijos e produtos lácteos-vegetais.

Carnes Processadas:Adiciona sabor e benefícios antioxidantes a salsichas e presuntos.

Vantagens de fábrica

Controle de qualidade total
Testes HPLC/UPLC e verificações microbianas/metais pesados garantem a estabilidade do lote.

Equipamento Avançado
Síntese fechada, cristalização precisa e moagem por fluxo de ar garantem a uniformidade do pó.

Experiência Global de Exportação
Produtos entregues na Europa, nas Américas e na Ásia com bom manuseio alfandegário e logístico.

Perguntas frequentes

P: Quão estável é o pó durante o armazenamento?

R: O pó inodoro e ligeiramente ácido resiste à aglomeração e mantém a fluidez sob armazenamento padrão por até 24 meses.

P: Qual é o método de armazenamento recomendado?

R: Mantenha selado em local fresco e seco, longe da luz, para manter a estabilidade química e a fluidez.

P: A consistência de lote-para{1}}lote é garantida?

R: Sim, os parâmetros do processo são estritamente controlados e as amostras de retenção de lote permitem a verificação da uniformidade.

P: O produto pode ser modificado para pré-misturas?

R: Sim, apoiamos formulações-compatíveis com adoçantes, nucleotídeos ou compostos aromatizantes.

P: Qual é a sua capacidade de produção anual?

R: Podemos fornecer até 20.000 toneladas de produtos de aminoácidos anualmente, apoiando o fornecimento-de longo prazo e em massa.

P: Quais medidas de controle de qualidade estão em vigor?

R: Cada lote passa por testes HPLC/UPLC, análise de metais pesados, testes microbianos e inspeção física antes do envio.

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