Introdução
L-ácido aspártico é um aminoácido -não essencial -de ocorrência natural com a fórmula química C₄H₇NO₄. É um importante bloco de construção de proteínas e desempenha um papel vital em vários processos biológicos, incluindo o metabolismo do nitrogênio, o ciclo da ureia e a produção de energia.
Parâmetros e especificações
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Aparência |
Cristais brancos ou pó cristalino, ligeiramente ácido. |
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Solubilidade |
Solúvel em água fervente (cerca de 0,5% de solubilidade em água a 25 graus); Facilmente solúvel em solução diluída de ácido e hidróxido de sódio; Insolúvel em etanol e éter. |
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Estabilidade |
Decomposto pelo calor a 270 graus. |
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Ponto isoelétrico |
2.77 |
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Rotação óptica |
A direção da rotação óptica é afetada pelo pH do solvente (destro-em solução ácida, canhoto-em solução alcalina e destro-em solução aquosa). |
Características
Alta Pureza e Qualidade Consistente
Fabricado sob rigoroso controle de qualidade para garantir desempenho confiável
Boa solubilidade
Facilmente solúvel em soluções alcalinas, facilitando o processamento e aplicação
Aminoácido Natural
Componente fundamental das proteínas com excelente biocompatibilidade
Grupos Funcionais Ácidos
Contém dois grupos carboxila, proporcionando forte reatividade química
Funções Biológicas Versáteis
Envolvido na neurotransmissão, metabolismo da amônia e vias de biossíntese
Principais aplicações
Indústria Alimentar
Usado como suplemento nutricional, intensificador de sabor e aditivo funcional
Farmacêutica e Saúde
Aplicado como suplemento de aminoácidos e intermediário na síntese de medicamentos
Indústria química
Usado na produção de ácido poliaspártico, resinas e inibidores de incrustação/corrosão
Agricultura
Aplicado em fertilizantes para melhorar a eficiência de absorção de nutrientes
Pesquisa e uso laboratorial
Amplamente utilizado em estudos bioquímicos, de biologia molecular e metabólicos
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Perguntas frequentes
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